En los últimos días, más de 40 trabajadores fueron despedidos del frigorífico Devesa, ubicado en Azul, una de las plantas más importantes de la provincia. Esto se debe a la caída del consumo interno de carne, que ya alcanza 16 meses consecutivos, y a la disminución de las exportaciones, que marcan un fuerte contraste con los números que se registraban el año pasado. Los empleados del frigorífico Devesa alertan que el número de despidos podría extenderse a 150. Los despidos se produjeron en el mes de marzo de 2025, en medio de una situación económica y política compleja en el país.
La situación en Devesa se vio agravada cuando, hace dos meses, perdió a su principal mercado: México. Esto ocurrió después de una auditoría del servicio de sanidad mexicano (Senasica) que expuso las fallas en los controles y el caos interno en el Senasa. La pérdida de este mercado fue un golpe significativo para la empresa, ya que representaba una parte importante de sus exportaciones. La inspección de técnicos mexicanos también suspendió las exportaciones de carne provenientes de otros frigoríficos argentinos.
La caída de las exportaciones es un problema que afecta a todo el sector de la carne en Argentina. Según el Consorcio ABC, las exportaciones de carne en marzo cayeron un 36% en volumen y 20% en valor contra el mismo mes de 2024. Esto es un indicador de la difícil situación que enfrenta el sector, que ya se veía afectado por la disminución del consumo interno. La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra) informó que en marzo se registró una baja del 2,7% respecto a febrero, acumulando 16 meses de caída.
Crisis en el sector de la carne La situación en Devesa no es un caso aislado, ya que otros frigoríficos también están experimentando dificultades. Carnes Pampeanas, por ejemplo, también fue sancionada por el ente sanitario mexicano y este mes frenó su faena y licenció a su personal por una semana. Otro frigorífico de General Pico efectuó 90 despidos, lo que indica que la crisis en el sector de la carne es más amplia de lo que se pensaba.
La crisis en el sector de la carne se debe a una combinación de factores, incluyendo la disminución del consumo interno y la caída de las exportaciones. La pérdida de mercado en México y la suspensión de las exportaciones por parte del Senasica han sido un golpe significativo para las empresas del sector. La situación se ve agravada por la falta de controles y el caos interno en el Senasa, lo que puede tener consecuencias a largo plazo para la industria.
Los trabajadores despedidos por Devesa y otras empresas del sector están experimentando dificultades para encontrar nuevos empleos. La situación económica en el país es compleja, y la falta de oportunidades laborales es un problema que afecta a muchas personas. Uno de los despedidos de Devesa expresó su preocupación por la situación, ya que la indemnización que recibió no le alcanza para vivir dos meses.
La Administración de Donald Trump también ha estado involucrada en la crisis del sector de la carne, ya que ha fijado aranceles a las importaciones de carne argentina. La secretaria de Agricultura estadounidense ha amenazado con bloquear el ingreso de la carne argentina a ese país, lo que sería un golpe significativo para las empresas del sector.
La situación en el sector de la carne es compleja y requiere una solución urgente. La caída de las exportaciones y la disminución del consumo interno están teniendo consecuencias graves para las empresas y los trabajadores del sector. Es importante que se tomen medidas para abordar la crisis y encontrar soluciones que beneficien a todos los involucrados.
Es importante destacar que la crisis en el sector de la carne no solo afecta a las empresas y los trabajadores, sino también a la economía del país en general. La industria de la carne es un sector importante en Argentina, y su crisis puede tener consecuencias a largo plazo para la economía del país. Es fundamental que se tomen medidas para abordar la crisis y encontrar soluciones que beneficien a todos los involucrados.
En resumen, la crisis en el sector de la carne es un problema complejo que requiere una solución urgente. La caída de las exportaciones y la disminución del consumo interno están teniendo consecuencias graves para las empresas y los trabajadores del sector. Es importante que se tomen medidas para abordar la crisis y encontrar soluciones que beneficien a todos los involucrados, y también que se considere el impacto que esta crisis puede tener en la economía del país en general.
